61 639 07 24 / 61 853 75 32 Pon.-Pt. 10:30 - 18:30 Sob. 10:30 - 14:30info@trekkersport.com.pl

LyoFood Danie obiadowe mała porcja - Penne Bolognese

Oceń ten produkt jako pierwszy

Danie obiadowe pojedyncza porcja - Penne Bolognese.


Dzięki coraz większej popularności żywności liofilizowanej jest ona szeroko stosowana również na co dzień, na kilkudniowy wypad za miasto, biwak w lesie czy też spływ kajakowy, chętnie z niej korzystają trampingowcy, dziennikarze jeżdżący po całym świecie.

38,00 zł
Produkt dostępny. Wysyłka w ciągu 24 godzin.
LyoFood

Opis produktu

Szczegóły

Posiłek dla 1 osoby.

Liofilizowana żywność to doskonałe rozwiązanie podczas wypraw z dala od schronisk i ludzkich siedzib. Niezastąpione na szlaku: dodaje sił, zaspokaja głód, a przy tym waży niewiele i nie zajmuje dużo miejsca w plecaku. Sprawdzone w ekstremalnych warunkach, liofilizowane dania przydadzą się też na zwykłych wakacjach w razie kłopotów z prowiantem. Skondensowane, smaczne, w dużym wyborze, dostosowane do diet (np. wegetariańskiej). Łatwo i szybko się je przygotowuje. Aby powstał pełnowartościowy posiłek, potrzebna jest tylko gorąca woda – i bogaty w odżywcze składniki liofilizat (w skrócie: liof).

Korzyści:

  • niska waga
  • 100% naturalnych składników
  • smak prawdziwego posiłku
  • oryginalny kształt i forma produktów
  • wysoka wartość odżywcza
  • długi termin przydatności do spożycia
  • wysoki standard bezpieczeństwa
  • ultralekkie i funkcjonalne opakowanie
  • krótki czas przygotowania - zalewasz wrzątkiem i po kilku minutach jesz pełnowartościowy obiad
  • oszczędność miejsca

Skład: makaron penne (semolina z pszenicy durum) 40%, mięso mielone wołowo-wieprzowe 16%, pomidory pelati 16%, marchew 6%, cebula 6%, koncentrat pomidorowy 2%, seler naciowy 2%,mąka pszenna, olej rzepakowy, czosnek, oregano, bazylia, szałwia, cukier, sól, pieprz

Masa netto: 95g

Wartości odżywcze Na 100g Na porcję 128g (500g po uwodnieniu) 
Na porcję 95g (370g po uwodnieniu)
Kalorie 1699 kJ / 404 kcal 2175 kJ / 517 kcal 1614 kJ / 384 kcal
Tłuszcz 11,40 g 14,59 g 10,83 g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,16 g 5,32 g 3,95 g
Węglowodany 46,20 g 59,14 g 43,89 g
W tym cukry 5,90 g 7,55 g 5,61 g
Błonnik 10,00 g 12,80 g 9,50 g
Białko 24,20 g 30,98 g 22,99 g
Sól 3,60 g 4,61 g 3,42 g

Informacje dodatkowe

Technologia i materiały

Liofilizacja

Liofilizacja - jest to proces odwadniania substancji przez ich zamrożenie (- 50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych, następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.

Ostatnim etapem procesu jest końcowe dosuszanie odbywające się w temperaturze 40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób o wilgotności 1-2%. W ten właśnie sposób przygotowywane są zarówno gotowe potrawy liofilizowane jak i półprodukty wykorzystywane w przemyśle spożywczym.

Dzięki liofilizacji produkty spożywcze pozbawione są prawie całej wody, stają się lekkie i łatwe w transporcie nie tracąc wartości odżywczych, kalorycznych i smakowych. Odwodnienie żywności umożliwia również zachowanie długiego terminu przydatności do spożycia. Liofilizaty są zdrowym – pozbawionym konserwantów posiłkiem. Żywność lofilizowana pakowana jest hermetycznie w opakowanie, które nie tylko chroni samą żywność ale również umożliwia przygotowanie posiłku i spożywanie bezpośrednio z torebki. Do otwartego opakowania wystarczy wlać przegotowaną wodę i odstawić na wskazany na opakowaniu czas. To udogodnienie jest bardzo pomocne w warunkach trudnego kempingu gdy brak jest wody do bieżącego zmycia naczyń lub czasu na umycie, pozwala również uniknąć mycia naczyń w wodzi,e co do której stanu czystości nie jesteśmy pewni. Liofilizaty stosowne są powszechnie w każdej formie aktywności wyjazdowej, to niezastąpione produkty podczas wypraw górskich, rowerowych, kajakowych, żeglarskich, to również świetna alternatywna podczas długich podróży samochodem gdzie można w każdej dogodnej chwili zjeść w pełni kaloryczny posiłek za niewielką kwotę (pod warunkiem uzyskania wrzątku).